瘤胃中的游離氨是由瘤胃微生物降解飼料中的非蛋白氮產生的。瘤胃微生物需要氨來合成微生物蛋白，但是，如果氨的形成速度超過了吸收速度，氨就被吸收到血液中（Wallace, 1994）。

因為氨去離子化的結果，提高瘤胃pH可以促進游離氨吸收進入血液，因此瘤胃壁的通透性更好，所以使這一化學物質可以通過（Wallace，1994）。

當氨在血液中轉運時，它是有毒的，因為它在肝臟中被轉化成尿素，尿素的毒性比氨小，它可以直接循環(huán)進入瘤胃（Hussan等，1995）。

氨過量主要是由以下兩個原因造成的：高蛋白日糧，日糧當中添加尿素。當動物飼喂這種日糧時，氨的產生和利用的平衡喪失。蛋白的降解率，氨或者尿素超過了微生物合成其自身蛋白所需的量時，氨的平衡破壞。（Wallace, 1994）

絲蘭對動物具有很好的利用效果主要是因為它含有兩個重要的成分，皂苷和糖成分（Headon, 1990）。

糖成分具有結合氨的能力，可以降低空氣和腸道內的氨的水平。這一結合是分子水平上的結合，它將氨分子結合并使其中性化，針其轉化成無毒形式的復合物，并且可以作為氮源被微生物動物利用（Headon, 1990）。

皂苷是具有很強表面活性的類固醇化的糖苷，它可以降低表面張力。這一屬性對于腸道內營養(yǎng)物質的吸收是非常重要的。因為具有表面活性，它們可以提高動物對營養(yǎng)物質的利用率（Wallace, 1994）。

當絲蘭提取物加入飼料中時，它可以結合過量的氨氣，防止氨的產生與消耗這一平衡失衡，防止氨中毒（Hussein, 1995）。

而且，因為多余的氨被安全地中和了，這就使得在飼料中添加尿素后，氨的平衡不會被打破。

因為含氮化合物的降解系統(tǒng)和它們在瘤胃內被微生物用來合成菌體蛋白是平衡的，血漿中的尿素水平就被降低了，畜產品中如奶和肉中的濃度也同樣被降低了。（Hussein，1995）

因此，Yucca shidigera提取物加入飼料中有助于動物的健康，降低瘤胃和血漿中氨和尿素的水平（Hussein，1995），而且它還可以降低化糞池中的不良氣味，因為絲蘭的在動物的排泄物中可以持續(xù)發(fā)揮作用。（Vandergriff, 1995）