氨氣是一種有毒、無色、有強烈的刺激性氣味的氣體，不但雞舍內(nèi)氨氣會危害肉雞生產(chǎn)性能，肉雞機體內(nèi)的氨也不容忽視。

舍內(nèi)氨對肉雞的危害

雞舍內(nèi)氨氣主要來源于糞便及墊料發(fā)酵的產(chǎn)物，如果雞群長期生活在氨氣濃度過高的環(huán)境中對肉雞的增重及健康都是不利的影響。

氨氣濃度一旦超過5mg/m3時，雖然難被人類所察覺，卻可以刺激雞呼吸系統(tǒng)內(nèi)的保護粘膜，使其極易感染呼吸道疾病。并且氨氣是可溶于水的，舍內(nèi)氨氣濃度越高，離雞就越近，越容易溶解到雞眼睛周圍的液體中，對雞的眼睛產(chǎn)生強烈刺激，嚴重還會引發(fā)雞失明。

體內(nèi)氨的危害

氨氣在體內(nèi)的產(chǎn)生主要來源于蛋白質(zhì)消化不完全：日糧中蛋白質(zhì)含量過高，雞的腸道短，沒法消化日糧中所有蛋白質(zhì)，導致大量氨氣在腸道中產(chǎn)生，腸道內(nèi)的氨又被吸收入血液中形成血氨。危害Z大就是這部分腸氨跟血氨。氨氣進入血液與氧氣競爭與血紅蛋白結(jié)合，降低了血氧含量，導致雞會出現(xiàn)萎靡不振，情緒暴躁，不但會引起雞腹水，長期血氧不足還會會引起心肌衰竭甚至死亡。同時還有一個重要危害被忽略，那就是影響肉雞增重，導致產(chǎn)能下降。

體內(nèi)氨會造成肉雞體內(nèi)能量大量消耗，實驗證明1摩爾的氨是17克。如果雞每天產(chǎn)生24克腸氨，每天重吸收按17克計算，17克氨合成尿素需4個高能磷酸鍵，相當于4個ATP，1摩爾葡萄糖水解（180克）產(chǎn)生32個ATP。也就是說，去除17克血氨原則上消耗22.5克葡萄糖，每克葡萄糖的能值為4.1大卡，也就是需要22.5×4.1=92大卡，增大了肉雞體內(nèi)能量消耗，影響肉雞增重，Z終導致肉雞出欄體重小，養(yǎng)殖效益將受到嚴重損失。

因此除了預防禽舍氨氣的排放，肉雞機體中的氨氣也要抑制：

1、及時清理糞便及污染物，經(jīng)常通風，這是在氨氣濃度較高時Z快的解決方法。

2、科學配置飼料，合理使用添加劑。

不但可以排除腸道內(nèi)污物的同時增加腸道粘膜的厚度通透性，促進對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。

希望此文章能夠讓大家更加重視認識到氨對于肉雞產(chǎn)能的危害！只有我們做好肉雞養(yǎng)殖的細節(jié)管理，充分重視減少肉雞體內(nèi)外氨氣危害，不但能改善養(yǎng)殖環(huán)境，減少發(fā)病率，境地死淘，還能減少氨氣對肉雞能量的消耗，對于肉雞增重，對于提高產(chǎn)能有重要意義。這樣養(yǎng)殖戶朋友們就不怕養(yǎng)不好雞，也不怕賺不到錢。