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肉山羊催肥技巧 絕了!偷偷收藏时间:2022-04-09 近期隨著315晚會的曝光,肉羊的瘦肉精問題暴露在大家的眼前。肉羊導致是如何育肥的呢?下面給大家簡單的介紹下肉羊是如何進行育肥管理的?
1、全面驅蟲 80%的山羊體內都有寄生蟲,育肥前須全部驅蟲。 預防性驅蟲可用:獸用精制敵百蟲每千克體重0.1克,配成1%~3%溶液灌服;常年在低洼潮濕地區(qū)放牧的羊,用硝氯酚驅蟲,按每千克體重內服6.8克。 驅蟲一定要在早晨空腹時投藥,并將投藥排出的糞便及時清除,進行發(fā)酵處理。 2、羊進行稱重,以便與催肥結束時的稱重進行比較,檢驗催肥的效果和效益。被毛較長的羔羊在屠宰前2個月,如能剪一次羊毛,不僅不會影響宰后皮張的品質和售價,還能多得2千克左右的羊毛,增加收益,而且也更有利于催肥。 3、催肥方式 (1)放牧催肥這是Z經(jīng)濟的催肥方法,也是我國牧區(qū)和農(nóng)牧區(qū)傳統(tǒng)的催肥方法。催肥時期在青草期,即5~10月份,此時牧草豐茂、結實,羊吃了上膘快。該法優(yōu)點是成本低和效益相對較高,但要求必須有較好的草場;缺點是羊肉味不如其他催肥方式好,且常常要受到自然因素變化的干擾。放牧催肥一定要保證每羊每天采食的青草量,羔羊達到4千克以上,大羊達到7千克以上。 (2)舍飼催肥是根據(jù)羊催肥前的狀態(tài),按照飼養(yǎng)標準和飼料營養(yǎng)價值配制羊的飼喂日糧,并完全在羊舍內喂、飲的一種催肥方式。此法雖然飼料的投入相對較高,但可按照市場的需要實行大規(guī)模、集約化、工廠化的養(yǎng)羊。為減少羊的運動,催肥期間必須集中舍飼。 4、科學管理 要將切碎的秸稈、牧草入棚,玉米、豆類與糠麩入屋保存,防止發(fā)霉變質;要將圈舍建成暖圈舍,搞好通風換氣,及時清除糞便,勤換墊草,防止潮濕。 |
